競艇の優出とは、競艇のレースにおいて、予選を勝ち上がった上位6艇が参加する決勝戦のことです。予選は、出走する全艇を複数の組に分け、各組で1着から6着までを決めます。その中で、各組の1着から3着に入った艇が優出権を獲得します。

競艇では、一つの開催が「節」と呼ばれ、複数のレースで構成されています。節は通常、6日間から7日間開催され、各レースは「出走表」と呼ばれるリストに記載されています。出走表には、選手のスタート番号やボートの登録番号、モーターの型式などが記載されています。節には、以下のような構成があります。開始節予選の開始となるレースで、1節12レースからなる。一般戦予選を兼ねて行われるレースで、1節12レースからなる。一般戦特別予選を兼ねて行われる特別レースで、1節6レースからなる。準優勝戦予選成績上位選手が出場するレースで、1節6レースからなる。優勝戦予選成績上位選手が出場する最終レースで、1節1レースからなる。